Luoghi e annate pregiate sapori antichi

La carta dei vini

Nel cuore di Buca Mario, incastonata tra archi e mattoni, si estende la Nostra Cantina.
Come filari, le bottiglie di vino di luoghi e annate pregiate, si riposano nelle loro cellette. Il  Vino, nettare degli dei, coi suoi profumi e le sue fragranze di ciliegia, di frutti , di legno e di barrique incontra e celebra i Nostri Piatti di Tradizione Toscana. Storia e Gusto si fondono in un brindisi dai sapori antichi.

Chianti Classico

• Castelgreve – Chianti Classico D.O.C.G. 2016 •


• Rocca di Montegrossi – Chianti Classico D.O.C.G. Biologico 2017 •


• Vignamaggio – Chianti Classico D.O.C.G. 2016•

• Clemente VII – Chianti Classico D.O.C.G. 2016 •


• Pèppoli – Chianti Classico D.O.C.G. 2018 •


• Brolio – Chianti Classico D.O.C.G. •

• Verrazzano – Chianti Classico D.O.C.G. Biologico 2016 •


• Fonterutoli – Chianti Classico D.O.C.G. 2017 •


• Renzo Marinai – Chianti Classico D.O.C.G. Biologico •

Riserva

• Castelgreve – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2015 •


• Clemente VII – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2015 •


• San Felice Il Grigio – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2016 •


• I Veroni – Chianti Rufina D.O.C.G. Biologico 2015 •


• Ruffino – Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Ducale 2016 •


• Morellino di Scansano D.O.C. Riserva 2016 •


• Vignamaggio – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2015 •

• Ruffino – Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Ducale Oro 2015 •


• Felsina – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2016•


• Marchese Antinori – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva 2016 •


• Verrazzano – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Biologico 2015 •


• Poggio Rosso – Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione 2016 •


• Badia a Passignano Sel. Buca Mario - Chia. Clas.- D.O.C.G. Ris. 2016 •


• Badia a Passignano - Chia. Clas.- D.O.C.G.- special reserve 1997 •

Brunello

• Altesino – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 •


• La Poderina - Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 •


• Castello di Banfi – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 •


• San Felice Campogiovanni – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015 •


• Il Greppone Ruffino – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 •


• Poggio alle Mura – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2008 •


• Le Macioche - Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2007 •


• Renieri – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2013 •


• Pian delle Vigne – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 •


• Poggio alle Mura – Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2004 •


• Pian d. Vigne Vignaferrovia – Brunello di Mont. D.O.C.G. Ris. 2012 •

Super tuscan

• Modus Ruffino – Toscana I.G.T. 2017 •


• Grillesino Ceccante – Toscana I.G.T. 2016 •


• Verrazzano Bottiglia Particolare – Toscana I.G.T. 2015 •


• Argentiera – Bolgheri D.O.C. Superiore 2016 •


• Tignanello – Toscana I.G.T. 2016 •


• Guado al Tasso – Bolgheri D.O.C. Superiore 2016 •


• Solaia – Toscana I.G.T. 2013 •


• Sassicaia – Toscana I.G.T. 2016 •


• Matarocchio – Toscana I.G.T. 2013 •


• Masseto – Toscana I.G.T. 2011 •


• Solaia – Toscana I.G.T. 2004 •

Rossi Italiani

• Villa Antinori – Toscana I.G.T. 2016 •


• Nobile di Montepulciano – Torcalvano D.O.C.G. 2016 •


• Morellino di Scansano 2018 •


• Pinot Nero – Castello di Fosini I.G.T. 2018 •

• Nobile di Montepulciano – La Braccesca D.O.C.G. 2016 •

• Nobile di Montepulciano – Tenute del Cerro D.O.C.G. Riserva 2014 •

• Sodale Merlot – Famiglia Cotarella 2016 •

• Il Bruciato – Bolgheri D.O.C. 2017 •

• Nobile di Montepulciano – Tenute del Cerro Antica Chiusina 2014 •

• Villa Donoratico – Bolgheri D.O.C. 2017 •

• Lungarotti San Giorgio 2007 •

Vini Bianchi

• Vernaccia di San Gimignano Riserva Guicciardini Strozzi •


• Castello di Fosini – Sauvignon Blanc Toscana I.G.T. •


• San Giovanni – Orvieto D.O.C. Classico •


• Lis Neris – Sauvignon D.O.C. •


• Scabrezza – Toscana I.G.T. Tenuta Monteloro •

• Bramito del Cervo – Chardonnay Umbria I.G.T. •


• Vermentino - Bolgheri D.O.C. •


• Conte della Vipera – Umbria I.G.T. •


• Marco Felluga – Pinot Grigio •


• Cervaro della Sala – Umbria I.G.T. •

Vini Rosati

• Piano...Piano – Maremma I.G.T. •


• Scalabrone – Bogheri D.O.C. •

Le mezze bottiglie

I Vini Bianchi

• 1⁄2 Vermentino - Bolgheri D.O.C. •


• 1⁄2 Bramito del Cervo – Chardonnay Umbria I.G.T. •


• 1⁄2 Pinot Grigio Marco Felluga •

I Vini Rossi

• 1⁄2 Vignamaggio – Chianti Classico D.O.C.G. •


• 1⁄2 Pèppoli – Chianti Classico D.O.C.G. •


• 1⁄2 Rocca di Montegrossi – Chianti Classico D.O.C.G. Biologico •


• 1⁄2 Morellino di Scansano D.O.C. •


• 1⁄2 Villa Antinori – Toscana I.G.T. •

• 1⁄2 Ruffino – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Ducale •


• 1⁄2 Villa Antinori – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva •


• 1⁄2 Il Bruciato – Bolgheri D.O.C. •

• 1⁄2 Felsina – Chianti Classico D.O.C.G. Riserva •


• 1⁄2 Castello Banfi – Brunello di Montalcino D.O.C.G. •


• 1⁄2 San Felice Campogiovanni – Brunello di Montalcino D.O.C.G. •


• 1⁄2 Tignanello – Toscana I.G.T. •


• 1⁄2 Guado al Tasso – Bolgheri D.O.C. Superiore •

I vini della Casa

• Santa Cristina – Toscana I.G.T. (375 ml.) •


• Santa Cristina – Toscana I.G.T. (750 ml.) •


• Villa Antinori Bianco – Toscana I.G.T. (375 ml.) •


• Villa Antinori Bianco – Toscana I.G.T. (750 ml.) •

Spumanti Italiani

• Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry – Col dei Salici •


• Spumanti dolci •


• Marchese Antinori – Cuvée Royale •


• Ferrari Brut •

Champagnes

• Moët & Chandon Réserve Imperiale •


• Veuve Clicquot Ponsardin Cuvée Saint - Petersbourgh •


• Ruinart “R” •

• Moët & Chandon Ice Impérial •


• Perrier Jouët •


• Dom Pérignon Blanc •

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